親子ダイコン抜きと漬物

今年最後の収穫講座。
朝から雨の残念な天気でしたが、
大勢の親子のみなさんに参加いただき、
雨ニモ負ケズ、みんなで抜きました。

今年は秋の天候不順で
成長があまり良くないのですが
写真のような大きなダイコンもとれました。
持ち帰って、大地の恵みを味わってください。
協力員さんに教わった
漬け物にして食べるのも良いですよ。

館内に戻ると、おいしそうな匂いがしてきます。
もう一つの楽しみ。
収穫したダイコンで豚汁です。
豚汁の具材は、肉以外はすべて「かわらんべ産」。
いんな種類の野菜がたっぷりで
旨味(うまみ)が違いますね。
収穫と味の二つを同時に楽しめて、
こんな体験ができる講座
メッタにありません。

この講座は　雨でも　ひるまず　抜きます

これは大きい！　力を合わせて

抜けたね　大きなダイコン

見てください　自慢の「大もの」

ナルホド　これが「ぬか漬けの作り方」

おいしかったね「ダイコン入りの豚汁」